长沙肯德基有限公司系外商独资餐饮企业, 成立于1997年3月11日，负责肯德基在湖南省的市场拓展和经营。长沙第一家肯德基餐厅于1997年5月25日开业迎宾，到目前为止，肯德基在长沙的连锁餐厅数量已达到28家，湖南全省的肯德基餐厅数量为68家，肯德基餐厅数量位居中部六省第一，遍布于株洲、岳阳、常德、湘潭、衡阳、娄底、怀化、耒阳、郴州、桂阳、邵阳、益阳、张家界、永州、桂阳、浏阳、吉首、南县等十多个城市。