首页 > 酒店/旅游 > 客房服务员/楼面服务员 > 自助餐厅主管
更新:2017-11-20
  • ¥2K-3K元/月
  • 职位福利
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 邵阳市新邵县(新邵县金三角)
  • 招聘若干人
  • 0739-3100311(联系时请说是在邵阳宝庆人才网上看到的)

    联系人:何先生,杜女士

职位动态
  • 100%

    简历处理

  • 54

    已浏览

  • 0

    已申请

  • 2018-01-03

    企业登录

职位描述 面试评价(0) 公司简介
  自助餐厅主管 3人
岗位职责:
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施; 2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务;3、 按照服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作;4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导;5、 了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销;6、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目;7、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见;8、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作;9、 了解各地风俗习惯、生活忌讳;10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训; 11、召开班前会,分配任务,总结经验。
任职要求:
1、热爱本职工作,工作认真负责,服务意识较强,热情大方;
2、身体健康,仪表端庄,有健康证;
3、具有高中以上学历或同等学历,有两年以上服务工作经历;
4、掌握风味菜肴的特点及各种服务方式,了解相关的酒水服务知识,具有熟练的服务技能和技巧。 
房地产开发 私营.民营企业 50~200人 邵阳市新邵县
微信招聘
该公司其他职位